Maduixetes o maduixots amb salsa blanca

Ingredients:

• 800 – 1000 g. de maduixots
• sucre a gust
• una mica de suc de llimona o un  raig de vinagre
• 1 terrina de quark (250gr)
• 1 raget de crema de llet

Elaboració:

Renteu i talleu els maduixots abans de dinar i amaniu-los amb el suc de llimona o vinagre i una mica de sucre.

A part barregeu el quark amb el sucre i la crema de llet. Deixeu-ho reposar a la nevera.

Munteu una copa amb els maduixots a sota i la salsa blanca per sobre.

Serviu immediatament.