Hortalisses al forn

Ingredients:

• 1-2 pebrots verds
• 1-2 pebrots vermells
• 1-2 cebes
• 1 tros de carbassa
• 1-2 patates
• 1-2 albergínies, etc.
  

Elaboració:

Talleu les hortalisses al vostre gust i col-loqueu-les en una plata de forn coberta amb paper sulfuritzat.

Amaniu-les amb sal, pebre, orenga, oli d’oliva i una cullerdeta de sucre. Afegiu una mica d’aigua, millor amb un polvoritzador.

Coeu al forn fort 45′-50′.

Podeu posar les quantitats que vulgueu i combinar totes les hortalisses de temporada.

Queden boníssimes i segurament que també se les menjaran els que no són gaire amants dels vegetals.

Feu la prova!!!