Bledes a la Milanesa
Ingredients per a 4 persones:
- 1 kg de bledes fresques
- sofregit de tomàquet
- carn picada (opcional, prescindir-ne en opció vegetariana/vegana )
- formatge ratllat
Elaboració:
Bulliu les bledes netes i tallades petites. Escorreu, barregeu-hi el sofregit de tomàquet i la carn picada, si s’escau.
Amaniu al gust, cobriu amb formatge ratllat i gratineu al forn.
Per fer una presentación més atractiva les podeu muntar en un aro i guarnir amb tomàquet.