Aperitiu de Pera i Formatge

Ingredients:

• 1-2 peres conferencia, o les que us agradin
• 3-4 cullerades de parmesà ratllat
• 1 raget de suc de llimona
• 1 c.s. de xarop d’atzavara
• 1 pessic de pebre blanc

Elaboració:

Peleu i talleu les peres a trossets regulars. Mulleu-los amb una mica de suc de llimona i suqueu-los amb el xarop d’atzavara.

Arrebosseu amb el formatge ratllat. Reserveu en fred i abans de servir, punxeu cada trosset amb una broqueta i serviu.