Aperitiu de formatge de Cabra, Raïm i Festucs

 Ingredients:

100 gr. de festucs pelats

200 gr. de formatge cremós (tipus Philadelphia)

200 gr. de formatge de cabra (de rull i sense pell)

50-60 gr. de raïm petit (sense llavors)

Elaboració:

Poseu al vas els festucs i programeu 8 seg./vel. 6. Reserveu.

Sense rentar el vas, poseu els formatges i programeu 15 seg./vel. 5.

Comproveu que ha quedat una crema homogènia, sinó fos així repetiu el mateix procediment. Reserveu en un bol i poseu-lo a la nevera un mínim de 30 minuts.

Agafeu una porció de la crema, amb una cullereta, poseu un gra de raïm al mig i acabeu de cobrir amb més crema amb l’ajuda d’una altre cullereta.

Arrebosseu amb els festucs picats i acabeu d’arrodonir les boles.

Col.loqueu-les en una safata i guardeu-les a la nevera.

Abans de servir-les  podeu punxar-les amb una broqueta decorativa.