Torró de Tres Xocolates

INGREDIENTS:

200 grs de xocolata blanca trossejada
105 grs de llard
200 grs de xocolata amb llet Jade
200 grs de xocolata negra 70%
1 motlle de torró

ELABORACIÓ:

Poseu al got de la thermomix la xocolata blanca i ratlleu 5 seg./vel.8. Escureu les parets i hi afegiu 35 gr. de llard. Programeu 3 min./50ºC/vel.2.

Aboqueu la barreja en un motlle tipus plum-cake. Deixeu refredar 10 minuts al congelador abans de passar a l’altra xocolata.
Feu el mateix procés amb la xocolata amb llet i després amb la xocolata de cobertura.

Després de l’última capa deixeu-lo reposar a la nevera fins que estigui ben quallat.
Talleu-lo quan estigui a temperatura ambient, us quedarà més ben tallat i el tall més net.