Curs de cuina de tardor
El curs de CUINA DE TARDOR farem una part pràctica amb receptes i una part teòrica amb informació nutricional per conèixer millor els aliments i per afrontar la tardor- hivern amb energia i salut.
Les receptes, són atractives, fàcils, ràpides, molt saboroses, dietèticament equilibrades, amb producte de qualitat i de temporada i també econòmiques.En concret en aquest curs es fan les següents receptes:
- Gírgoles amb roquefort
- Sopa de bolets
- Arròs de tardor amb bacallà i bolets
- Fideus clàssics a la cassola amb bolets
- Costelles de porc caramelitzades
- Peix al minut
- Pollastre amb escabetx de taronja
- Pa de pessic de Vic
- Mató de cabra
- Flam de mató
- Confitura de síndria i meló
Lloc, calendari i Horaris cuina de tardor:
| MATÍ | TARDA | VESPRE | ||
| Dimarts | 9 – 16 i 23 d’octubre | 17.30h. | 21.00h. | |
| Dimecres | 10 – 17 i 24 d’octubre | 10.00h. | 17.30h. | 21.00h. |
El lloc és a l’aula de la cuina de la Mirentxu podeu trobar un mapa de localització aquí.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |