Verat al forn

VARAT-AL-FORN_la-cuina-de-la-MirentxuIngredients:

  • 1-2 verats fets a filets sense espina
  • 1 polsim de pebre negre i pebre vermell
  • un bon raig de vinagre de Mòdena
  • Oli d’oliva i sal

Elaboració:

Poseu el verat en una plata per anar al forn. Amaniu amb sal, pebre negre, pebre vermell, vinagre de Mòdena i un raget d’oli.

Coeu-lo 5’ – 8” al forn a 160ºC – 170ºC.



Els comentaris estan tancats.