Torró de Xocolata amb Ametlles Caramelitzades

INGREDIENTS:

200 grs de xocolata negre 70% (Maragda)
100 grs d’ametlles
100 grs de sucre
1 motlle de torró

ELABORACIÓ:

Poseu el sucre amb un cassó i desfeu a poc a poc, quan estigui líquid afegir les ametlles i caramelitzeu fins que estiguin dauradetes.
2. Poseu la xocolata al got thermomix, tritureu 5 seg./vel.8. Desfeu programant 3-5 min./50ºC/vel.2.
Poseu les ametlles trossejades al motlle i ompliu amb la xocolata desfeta. Guardeu en un lloc fresc i sec.
Desmotlleu i decoreu al gust.



Els comentaris estan tancats.