Tomàquets Gratinats a la Italiana

Ingredients:

  • 6-7 tomàquets petits
  • 1-2 c.s. de parmesà ratllat
  • 1-2 c.s. de salsa pesto
  • 1 c.s.de pa ratllat
  • 2 anxoves
  • 6-7 olives
  • 1 grapadet de pinyons

Elaboració: 

Partiu els tomàquets per la meitat.

Feu una pasta barrejant la resta d’ingredients fins aconseguir una bona textura.

Poseu un pilotet de pasta damunt de cada tomàquet. Gratineu uns minuts, de 15 a 20, depenent de la mida dels tomàquets.

Serviu calents o freds.



Els comentaris estan tancats.