Pa ràpid o miracle

Ingredients:  

  • 180 gr. d’aigua
  • 20 gr. d’oli d’oliva
  • 10 gr. de sal
  • 350 gr de farina
  • 15-20 gr. de llevat fresc
  • 1 bossa de cocció

Elaboració:

Escalfeu l’aigua i l’oli 2 min./37ºC/vel.2.

Afegiu la farina i la sal i amasseu 2-3 min./vel.Espiga.

Afegiu el llevat i amasseu 1 minut més.

Doneu-li forma, enfarineu-lo i unteu-lo amb oli.

Col-loqueu-lo dins la bossa i polvoritzeu-lo amb aigua.

Tanqueu la bossa i enforneu uns 50-60 minuts a 200ºC sense pre-escalfar.



Els comentaris estan tancats.