Meló amb Pernil

Ingredients:

• 2 melons
• 200 gr. de pernil ibèrc d’aglà

Elaboració:

Talleu el meló, feu-li una base per tal de que s’aguanti dret. Reserveu.

Talleu l’altre meló a daus i aneu-los embolicant amb el pernil. Punxeu-hi una broqueta i aneu-los clavant al meló reservat.

És una recepta molt senzilla que l’única gràcia que té és la presentación que queda molt i molt bé.

I si compreu un bon pernil triomfareu segur!!

Un cop us ho acabeu podeu buidar el meló que heu utilitzat de suport, i fer una sopa freda de meló.