Ingredients:

• 200 cc de crema de llet
• 200 g. xocolata de cobertura o negra sense llet
• 200 g. xocolata amb llet
• 1 raget de licor (conyac, licor de taronja, licor de cafè…), opcional
• fideus de xocolata
• cacau pur

Elaboració:

Poseu la xocolata trossejada al got de la batedora. Feu bullir la crema de llet al foc o al microones. Aboqueu-la ben calenta per sobre la xocolata i tritureu fins que quedi una barreja fina. Afegiu el licor, tritureu una mica mes i aboqueu-ho en un recipient perquè es refredi i agafi textura.

Deixeu-ho reposar a la nevera, millor fins l’endemà.

Feu les boles i arrebosseu-les.

Amb Thermomix:

Escalfeu la crema de llet 5minuts, 100ºC, velocitat 2. Afegiu la xocolata i tritureu a velocitat 5-7.